Cibarti is a unique occasion to taste all the local products of Puglia, along with the ones from other regions, in a magical frame: Sant’Oronzo square. The event has its heart in the main square but it makes alive the entire historical centre
Gli '''stand enogastronomici''' propongono al pubblico squisitezze per tutti i gustiSeveral stands offer every kind of gastronomic specialities, dai '''prodotti da forno''' come from bakery products, such as “frise”, tarallini e pane, ai dolciumi, dal miele agli appetitosi '''“tarallini” and bread to very tasty street food'''. Oltre alla rosticceria tipica salentina, in cui la fanno da padrone rustici e ai calzonilike “rustici”, “calzoni”, si possono assaggiare anche arancini siciliani“arancini” from Sicily, salumi di homemade chocolate and cold cut meat from Norcia e cioccolato artigianale.
Anche le bevande hanno ampio spazio, con liquori e marmellate biologici e '''birre artigianali''' da degustare all’ombra della colonna di Sant’Oronzo.
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