The event “Pesce&sound” (fish&sound) takes place in the village of San Foca, municipality of Melendugno, with the aim to merge the taste of good dishes with quality music.
La '''buona cucina''' è protagonista delle serate di festaFresh fish is cooked according with traditional recipes of the region, con il '''pesce fresco''' appena pescato dalle acque dell’Adriatico preparato secondo ottime ricette tradizionali o al centro di prelibate sperimentazioni culinarieas well as with experimental methods, and served to the participants.
Al gusto si aggiunge la '''musica''', che accompagna gli assaggi con una serie di '''concerti''' che abbracciano diversi generi, dal reggae alla musica popolare del Salento con la “'''pizzica'''” da ballare sotto le stelle.
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