Na co si dát pozor, aby se šampon nerozpadl a vlasy zbytečně nezatížil Nejčastější chybou je příliš mnoho olejů, zejména u tekutých. Kokosový nebo olivový olej sice hezky voní, ale ve vyšším množství zanechává na vlasech mastný film, který může vést k jejich rychlejšímu špinění. I když chcete šampon obohatit, držte se pravidla, že oleje a másla tvoří maximálně polovinu hmoty a hlavní čisticí složkou je tenzid. Další častou chybou je použití čerstvého odvaru bez konzervace — protože šampon obsahuje vodu, rychle se v něm množí bakterie a plísně. Přidáním vitamínu E nebo malého množství rostlinného konzervantu (například kyseliny sorbové) prodloužíte jeho trvanlivost na několik měsíců.
Důležitá je i příprava sklenic. Sterilizujte je v troubě při 100 °C po dobu 15 minut nebo je povařte ve vodě. Víčka nechte vyvařit zvlášť, aby neztratila těsnicí pryž. Horký džem plňte do sklenic až po okraj, okamžitě uzavřete a otočte dnem vzhůru na 5 minut. Tím vytvoříte podtlak, který zajistí delší trvanlivost. Skladujte v chladu a temnu, po otevření spotřebujte do tří týdnů.
Muchomůrky patří mezi nejkrásnější, ale také nejzákeřnější houby našich lesů. Zatímco některé druhy jsou jedlé a chuťově vynikající, jiné obsahují smrtelně jedovaté látky, které poškozují játra a ledviny. Základním pravidlem je nikdy nesbírat houby, které neznáte na sto procent. Nejčastější chybou začátečníků je zaměnění mladých plodnic jedlých druhů s jedovatými – v této fázi jsou si totiž některé druhy velmi podobné.
Čerstvé bylinky ze zahrady nebo z balkonu jsou radost, ale jen na pár měsíců. Sušení je nejpřirozenější způsob, jak si jejich aroma prodloužit do zimy. Klíčem je zasáhnout ve správný čas a hlavně bylinky nepřesušit. Rostliny sbírejte dopoledne, jakmile oschne rosa, ale ještě před poledním úpalem. V té chvíli mají nejvyšší obsah silic, které se později postarají o chuť i vůni. Vyberte si jen zdravé listy a výhonky bez známek plísně nebo škůdců.
Výroba tuhého šamponu doma není žádná věda, ale chce to dodržet pár zásad, aby se vám produkt nerozpadl, nedráždil pokožku a hlavně skutečně umyl vlasy. Základem je směs povrchově aktivních látek — nejčastěji SCI (sodium cocoyl isethionate) nebo jemnější sulfáty rostlinného původu. Ty seženete v obchodech s kosmetickými surovinami, ale pozor na kvalitu: vybírejte varianty bez přidaných parfémů a s dobrou rozpustností. K nim přidáte másla (mangové, kakaové nebo bambucké), oleje (kokosový, olivový, jojobový) a bylinný odvar, který nahradí část vody a dodá šamponu bylinkovou sílu.
Než bylinky použijete, nerozdrcujte je předem. Celé listy si uchovají chuť mnohem déle než mleté. Drť si připravte až těsně před přidáním do jídla. Sušené bylinky mají intenzivnější chuť než čerstvé, proto jich používejte zhruba třetinu. A pamatujte: pokud bylinky začnou ztrácet barvu a aroma dřív než za rok, nestalo se nic špatného — je to přirozený proces. Přesušené nebo dlouho skladované bylinky nejlépe využijete do vývarů nebo marinád, kde jejich menší výraznost tolik nevadí.
Nejdřív si připravte silný odvar z bylinek podle potřeb vaší pokožky. Na mastné vlasy se hodí kopřiva, přeslička nebo šalvěj, na suché a citlivé pak heřmánek, měsíček či proskurník. Hrst bylinek zalijte horkou vodou, nechte louhovat alespoň půl hodiny a poté sceďte. Odvar by měl být co nejkoncentrovanější, protože se ve směsi bude ředit o tuky a tenzidy. Pokud chcete šampon bez vody, můžete použít přímo rozemleté bylinky, ale počítejte s tím, že částice se nemusí úplně rozpustit a mohou zanechávat ve vlasech zelené či hnědé skvrny.
Do hrnce dejte broskve, citronovou šťávu a polovinu cukru. Na mírném ohni pomalu zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Teprve potom přidejte zbytek cukru a přiveďte k varu. Během vaření sbírejte pěnu děrovanou lžící, jinak bude džem kalný a rychleji se kazí. Vařte za stálého míchání asi 20–25 minut, dokud směs nezačne houstnout. Pokud chcete mít jistotu, proveďte talířkový test: kápněte trochu džemu na studený talířek a počkejte minutu. Když se kapka neroztéká a při naklonění zůstane na místě, je hotovo.
Nakonec si pohlídejte, že nevaříte z přezrálých broskví. Ty mají málo pektinu a džem se nesrazí ani při dlouhém varu. Ideální jsou pevné, ale sladké plody s mírnou kyselostí. Pokud nemáte možnost koupit čerstvé, můžete použít mražené, ale před vařením je nechte rozmrazit a slijte přebytečnou šťávu. Jen tak dosáhnete husté konzistence bez zbytečné práce.
Než začnete sušit, bylinky důkladně prohlédněte a otrhejte poškozené části. Omývání se vyhněte, pokud nejsou znečištěné od hlíny — vlhkost podporuje plísně a zbytečně prodlužuje sušení. Pokud přece jen musíte, osušte je papírovou utěrkou a nechte chvíli volně na vzduchu. Svazky vázané gumičkou zavěste na suché, tmavé a dobře větrané místo, ideálně pod střechu nebo do spíže. Tmavé prostředí ochrání chlorofyl, a tedy i svěží zelenou barvu. Naopak přímé slunce vytáhne z bylinek barvu i aroma.