Tagliata la carne a dadini non troppo piccoli, si affettano anche le zucchine e alcune patate. Si dispone quindi tutto in una teglia di terracotta unta con olio d’oliva del Salento e si condisce con sale e pepe.
Tagliata la carne a dadini non troppo piccoli, si affettano anche le zucchine e alcune patate. Si dispone quindi tutto in una teglia di terracotta unta con olio d’oliva del Salento e si condisce con sale e pepe.
Tagliata la carne a dadini non troppo piccoli, si affettano anche le zucchine e alcune patate. Si dispone quindi tutto in una teglia di terracotta unta con olio d’oliva del Salento e si condisce con sale e pepe.