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La zona di Monteroni di Lecce è ricca di aree coltivate ed è nota in particolare per la produzione di pesche, “Prunus Persica”, particolarmente pregiate.
In primavera, le campagne di Monteroni si riempiono di delicati '''fiori rosa''', tipici dell’albero di pesco. I '''pescheti''' che coprono quest’area producono dei frutti conosciuti per il giusto grado di durezza della polpa e la maturazione precoce.
Anche il '''sapore''' delle pesche di Monteroni è particolarmente gradevole ed è il risultato di raffinate tecniche di coltivazione che derivano da '''antiche pratiche''' tramandate di generazione in generazione.
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