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 h inglese (en)Walking through the fair, it can be admired the latest technologies for chefs and every kind of food, from starters to desserts. Exposition stands are of various types, from local producers and enterprises to well known experts from all over the world, arrived in Salento to make people trying their specialities.
 h italiano (it)In mostra ci sono specialità dolci e salate e le tecnologie più innovative a disposizione di cuochi e pasticcieri. Numerosi e variegati sono gli stand degli espositori, tra i quali compaiono i maggiori professionisti del territorio e celebri nomi del settore giunti da tutto il mondo per far conoscere e assaggiare le proprie creazioni.