Differenze tra le versioni di "Pomodoro cu lu pizzu/en"
(Creata pagina con "It is very peculiar species of tomato with a long shape of a strong red, and it is as well very juicy. It grows in the region between Lecce and Torre Chianca.") |
(Creata pagina con "The intense red and the texture make this species very esteemed. It has a unique way of cultivation and it requires a careful selection of seeds. During the summer season, it...") |
||
| Riga 7: | Riga 7: | ||
It is very peculiar species of tomato with a long shape of a strong red, and it is as well very juicy. It grows in the region between Lecce and Torre Chianca. | It is very peculiar species of tomato with a long shape of a strong red, and it is as well very juicy. It grows in the region between Lecce and Torre Chianca. | ||
| − | + | The intense red and the texture make this species very esteemed. It has a unique way of cultivation and it requires a careful selection of seeds. During the summer season, it is necessary to till deeply the soil and then plantation takes place in March. | |
La '''scelta dei semi''' deve essere effettuata con molta cura, proprio come avveniva decenni or sono, quando dai pomodori spremuti si traevano i semi ponendoli su un setaccio e a essiccare al sole. | La '''scelta dei semi''' deve essere effettuata con molta cura, proprio come avveniva decenni or sono, quando dai pomodori spremuti si traevano i semi ponendoli su un setaccio e a essiccare al sole. | ||
Versione delle 12:13, 2 feb 2016
| Pomodoro cu lu pizzu/en | |
|---|---|
| Comune | Lecce |
| Tipologia | Tradizioni Culinarie |
It is very peculiar species of tomato with a long shape of a strong red, and it is as well very juicy. It grows in the region between Lecce and Torre Chianca.
The intense red and the texture make this species very esteemed. It has a unique way of cultivation and it requires a careful selection of seeds. During the summer season, it is necessary to till deeply the soil and then plantation takes place in March.
La scelta dei semi deve essere effettuata con molta cura, proprio come avveniva decenni or sono, quando dai pomodori spremuti si traevano i semi ponendoli su un setaccio e a essiccare al sole.
| Pomodoro cu lu pizzu/en | |
|---|---|
| Comune | Lecce |
| Tipologia | Tradizioni Culinarie |
It is very peculiar species of tomato with a long shape of a strong red, and it is as well very juicy. It grows in the region between Lecce and Torre Chianca.
Il colore rosso intenso e la consistenza della bacca lo rendono particolarmente pregiato. Molto particolari sono la tecnica di coltivazione e l’accurata selezione dei semi. Durante l’estate è necessario arare a fondo il terreno, mentre a marzo si procede con la semina.
La scelta dei semi deve essere effettuata con molta cura, proprio come avveniva decenni or sono, quando dai pomodori spremuti si traevano i semi ponendoli su un setaccio e a essiccare al sole.
