Sagra de lu purpu/en - Cronologia

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{{Patrimonio
|comune=Melendugno
|tipologia=Festival ed Eventi
}}
È uno degli eventi gastronomici più attesi dell’estate salentina, la Sagra de lu purpu di Melendugno. Il '''polpo''' cucinato in mille modi è protagonista assoluto dei giorni di festa e degustazioni, durante i quali si possono assaggiare diverse specialità della cucina tradizionale ma anche piatti originali.

Il gusto è sovrano della Sagra de lu purpu, con gli '''stand gastronomici''' che propongono polpette di polpo, polpo fritto, polpo cucinato alla pignatta e via dicendo. Sono tante anche le proposte per i '''vegetariani''' e per chi ama la '''carne''', dalle “pittule”, gustose frittelle tipiche, alle bruschette di pane col pomodoro, dagli arrosti di carne ai “pezzetti” di cavallo al sugo.

Ad animare le serate c’è anche tanta '''musica dal vivo''' e sul palco le sonorità della tradizione salentina si alternano con artisti di fama nazionale.

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 “Sagra de lu purpu” literally means “festival of octopus”. It is one of the most famous in Salento during the summer period and it takes place in Melendugno. The octopus can be tasted in many different recipes along with the dishes of the traditional cuisine of the area.
-Il gusto è sovrano della Sagra de lu purpu, con gli '''stand gastronomici''' che propongono polpette di polpo, polpo fritto, polpo cucinato alla pignatta e via dicendo. Sono tante anche le proposte per i '''vegetariani''' e per chi ama la '''carne''', dalle “pittule”, gustose frittelle tipiche, alle bruschette di pane col pomodoro, dagli arrosti di carne ai “pezzetti” di cavallo al sugo.
+The gastronomic stalls offer fried octopus, octopus balls, octopus cooked “alla pignatta” (a terracotta special pot) and much more. From the traditional cuisine many offers even for those who love meat, like roasted meat and “pezzetti di cavallo” (horse meat cooked in tomato sauce). Additionally, for vegetarians, there are dishes like bruschetta (crunchy warm bread with olive oil and tomatoes) and “pittule” (fried dough).
 Ad animare le serate c’è anche tanta '''musica dal vivo''' e sul palco le sonorità della tradizione salentina si alternano con artisti di fama nazionale.

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 The gastronomic stalls offer fried octopus, octopus balls, octopus cooked “alla pignatta” (a terracotta special pot) and much more. From the traditional cuisine many offers even for those who love meat, like roasted meat and “pezzetti di cavallo” (horse meat cooked in tomato sauce). Additionally, for vegetarians, there are dishes like bruschetta (crunchy warm bread with olive oil and tomatoes) and “pittule” (fried dough).
-Ad animare le serate c’è anche tanta '''musica dal vivo''' e sul palco le sonorità della tradizione salentina si alternano con artisti di fama nazionale.
+The evenings are livened up with live popular music and international known artists.
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-È uno degli eventi gastronomici più attesi dell’estate salentina, la Sagra de lu purpu di Melendugno. Il '''polpo''' cucinato in mille modi è protagonista assoluto dei giorni di festa e degustazioni, durante i quali si possono assaggiare diverse specialità della cucina tradizionale ma anche piatti originali.
+“Sagra de lu purpu” literally means “festival of octopus”. It is one of the most famous in Salento during the summer period and it takes place in Melendugno. The octopus can be tasted in many different recipes along with the dishes of the traditional cuisine of the area.
 Il gusto è sovrano della Sagra de lu purpu, con gli '''stand gastronomici''' che propongono polpette di polpo, polpo fritto, polpo cucinato alla pignatta e via dicendo. Sono tante anche le proposte per i '''vegetariani''' e per chi ama la '''carne''', dalle “pittule”, gustose frittelle tipiche, alle bruschette di pane col pomodoro, dagli arrosti di carne ai “pezzetti” di cavallo al sugo.