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| Sagra te lu ranu/en | |
|---|---|
| Comune | Lizzanello |
| Tipologia | Festival ed Eventi |
“Sagra de lu ranu” is an event which take place in Merine, municipality of Lizanello, to celebrate one of the most rich and fundamental agricultural product: the wheat.
Il grano è l’ingrediente sovrano delle tante ricette che si possono gustare nei diversi stand gastronomici. Focacce e pasta fatta in casa, grano condito con sugo di pomodoro e “pittule”, le gustose frittelle di pasta lievitata tipiche della cucina del Salento.
Concerti, spettacoli e artisti di strada animano le serate di festa, durante le quali si possono assaggiare anche prelibati dolci artigianali a base di grano come i “pasticciotti” ripieni di crema.
